Hoy quiero recomendaros un lugar para disfrutar del queso preparado como Fondue o Raclette y que mejor que hacerlo en el Chalet Suizo.

A mi me encantan las Fondues tanto por su sabor como por el hecho de estar en una mesa compartiendo dicho plato. Me parece una fórmula fantástica, divertida y que favorece pasar un buen rato en compañía. Además es un buen plan con niños porque por lo general les encanta el queso y se divierten aún más de poder comer directamente de la cazuela cubriendo los panes de queso.

A priori parece una comida típica de un día frio, que lo es, pero también es una gran opción en primavera donde todavía los días no son muy calurosos y disfrutar de una fondue en la terraza de este restaurante si el día lo permite.

Tienes la Fondue clásica de tres quesos (Gruyere, emmental y appenzeller) o puedes tomarlas con tomate y patatas cocidas o con boletus. Además de fondues con carne. Si eres más de Raclette también la puedes tomar acompañada de patatas cocidas y encurtidos. Yo soy más de Fondue pero las dos opciones son extraordinarias y recomiendo acompañarlo de un vino blanco.

De postre, si todavía no estáis llenos se puede tomar como no podría ser de otra manera… una fondue de Chocolate con frutas.

El restaurante se encuentra al lado del Colegio y Club Suizo, es algo complicado llegar si no se ha ido nunca pues esta bastante escondido su acceso. Existen dos posibilidades:
– Entrar por la vía de servicio de la A1 dirección Madrid antes de llegar a la salida de Moraleja.
– O si os lo pasáis o venís desde Madrid también se puede tomar el acceso de la urbanización cuesta blanca y bordearla.

Lo más recomendable mirar bien antes el mapa o directamente colocar la dirección en el GPS.