En Tel-Aviv hay varios Chefs con restaurantes que no puedes perderte. Uno de ellos es Eyal Shani. Chef del año por «TimeOut»

Es un restaurante de moda situado en el cruce de las calles Nachlat Binyamin y Lilinblum. Uno de los platos que no puedes perderte es su ya clásico «Shani» una mini coliflor entera que se «funde en si misma», La coliflor se cuece en el horno (probablemente con un poco de mantequilla) y tiene un sabor fabuloso.

Muy recomendable reservar ya que de lo contrario es muy posible que tengas que esperar o simplemente irte a otro lugar.