El Chalet Suizo
Hoy quiero recomendaros un lugar para disfrutar del queso preparado como Fondue o Raclette y que mejor que hacerlo en el Chalet Suizo. A mi me encantan las Fondues tanto… leer más
Santa Barbara
200 años sirviendo cañasSanta Barbara es la típica cervecería de toda la vida, no obstante llevan ya casi 200 años tirando cerveza. Yo la conozco desde que era un adolescente e iba con… leer más
La posada del Chaflan
«Renovarse o Morir» La Posada del Chaflán es la nueva versión del famoso restaurante «El Chaflán». Reconozco que yo comenze a degustar la comida de Juan Pablo Felipe a raíz… leer más
La Gabinoteca
Tapas de diseñoLa Gabinoteca, uno de nuestros restaurantes favoritos para compartir «tapas» divertidas. Aquí todo es informal, las sillas y mesas todas diferentes y los platos también tienen su emplatado especial, en… leer más
Oriol Balaguer
Oriol Balaguer es un pastelero catalán que concibe la pastelería como un arte (de hecho estudió repostería y Bellas Artes). Sus creaciones entran por los ojos pero en boca… leer más
Picoteo por el centro Madrid
Picoteo por el centro de Madrid Hoy os voy a recomendar la entrada que mi amigo Juan escribió en su blog hace unos días sobre salir de tapas por el… leer más
El Miajón de los Castuos
Jamón, jamón, Torta del Casar y otras delicias extremeñasHoy os recomiendo un bar – tienda donde poder degustar productos extremeños. El lugar es apto tanto para desayunar como en este caso incluirlo en la ruta de Tapas para… leer más
Entre suspiro y suspiro
Alta cocina mexicana en el corazón de MadridComentarios: Una de las cosas que me sigue llamando la atención es porque los «mexicanos» en España suelen ser restaurantes que responden al «estereotipo», que a lo mejor, nos ofrecen… leer más
Teitu
Un asturiano en el centro de Madrid.Comentarios: Comenzaremos este blog con un restaurante típico asturiano en Madrid. Hace buen nombre a la tierra que representa. Buen producto, perfectamente cocinado, rico, rico y con fundamento. Otra cosa… leer más